Opis:
MANY FERM je univerzalni aktivni suvi kvasac namenjen za fermentaciju šire, kljuka i voćnih kaša u proizvodnji vina i rakije. Idealno je rešenje za vinare i rakijaše koji žele jednostavno, brzo i pouzdano rešenje bez potrebe za odvojenim kvascima za različite vrste fermentacije. Karakteriše ga brza aktivacija i snažan početak fermentacije, što je od ključnog značaja u periodima kada su uslovi za fermentaciju nepovoljni (niže temperature, visoka koncentracija šećera, stresne sredine).
Pakovanje:
10g; 50g; 100g; 500g
Primena:
Kvasac je potrebno rastvoriti u mlakoj vodi 35-38°C u razmeri 1:10 i nakon 20 minuta dodati ga u voćni kljuk. Doziranje: 25g na 100kg voća.